для организации питания учащихся
в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях г. Снежное
Выход блюда для
разных возрастных
Цена (рос.руб.)
категорий детей
1-4
5-11
1-4
Номер рецептуры
*
Наименование блюда согласно рецептуре классы классы классы
5-11 классы
о3
2
А
1
4
5
*Л
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак
Пюре картофельное
150
150
14,34
54-Пг
14,34
курица
тушеная
150
54-25м
150
50,31
50,31
печенье сахарное
28
28
4,54
4,54
Хлеб в/с
35
35
1,54
1,54
54-Ixh
Компот из сухофруктов
200
200
5,72
5,72
Итого
X
X
X
76,45
76,45
Обед (ГИД)
54-Пс
54-1г
54-5м
54-23гн
Итого
Суп крестьянский с крупой (крупа рисовая)
Хлеб в/с
макароны отварные
котлета из курицы
оладьи с творогом
250
50
150
120
70\10
250
50
150
120
70\10
8,71
2,21
8,17
42,58
27,09
Кофейный напиток на молоке сгущеном
X
200
X
200
X
ЛЛ
18,27
18,27
107,03
107,03
200
45
58
200
45
58
15,31
2,00
23,14
15,31
2,00
23,14
Свежие фрукты(Яблоки, апельсины) 100\75
Сок фруктовый
X
Обед (ГИД)
175
200
X
175
200
X
22,00
14,00
22,00
14,00
76,45
76,45
Борщ с капустой , картофелем и сметаной
Хлеб в/с
Каша гречневая рассыпчатая
курица отварная
Капуста тушеная
Печенье сладкое
Компот из сухофруктов
X
250
45
150
120
60
40
200
X
250
45
150
120
60
40
200
X
13,95
2,00
10,17
57,85
10,93
6,41
5,72
13,95
2,00
10,17
57,85
10,93
6,41
5,72
107,03
107,03
ВТОРНИК
54-25.1к
-
Итого
54-2с
54-4г
54-8г
54-Ixh
Итого
Завтрак
Каша жидкая молочная рисовая
Хлеб в/с
Вафли
8,71
2,21
8,17
42,58
27,09
*Л
СРЕДА
54-4г
54-3 гн
Итого
54-8с
54-6г
54-Зр
54-25хн
Итого
Завтрак
Каша гречневая рассыпчатая
курица отварная
Икра кабчковая
Хлеб в/с
Чай с лимоном и сахаром
X
Обед (ГПД)
Суп гороховый
Хлеб в/с
Рис отварной
котлета рыбная (минтай)
Икра кабачковая
Вафли
Свежие фрукты (Яблоки)
Кисель из яблок
X
150
120
22
25
200V7
X
150
120
22
25
200V7
X
10,17
57,85
4,76
1,10
2,57
10,17
57,85
4,76
1,10
2,57
76,45
76,45
250
45
150
150
50
50
100
200
X
250
45
150
150
50
50
100
200
X
7,01
2,00
10,32
39,39
10,80
19,72
9,00
8,79
7,01
2,00
10,32
39,39
10,80
19,72
9,00
8,79
107,03
107,03
150
150
150
150
оо
33
17
17
200
200
X
X
Обед (ГПД)
11,25
49,91
13,08
0,77
1,44
11,25
49,91
13,08
0,77
1,44
76,45
76,45
ЧЕТВЕРГ
54-7г
54-11
54-2гн
Итого
Завтрак
Картофель тушеный
Рыба тушеная в томате с овощами
Вафли
Хлеб в/с
Чай с сахаром
X
Суп крестьянский с крупой (крупа
гречневая)
Хлеб в/с
макароны отварные
курица тушеная
250
55
150
150
250
55
150
150
8,29
2,45
8,17
50,31
8,29
2,45
8,17
50,31
Свежие фрукты (яблоки, апельсины 100\60
160
160
19,54
19,54
54-23гн
Кофейный напиток на молоке сгущеном
200
200
18,27
18,27
Итого
X
X
X
107,03
107,03
150
150
32
28
200V7
X
150
150
32
28
200\7
X
12,62
53,22
6,81
1,23
2,57
12,62
53,22
6,81
1,23
2,57
76,45
76,45
250
35
250
44
250
35
250
44
12,8
1,57
46,65
17,68
12,8
1,57
46,65
17,68
160
200
X
160
200
X
19,54
8,79
19,54
8,79
107,03
107,03
54-Пс
54-1г
54-25м
ПЯТНИЦА
ЗАВТРАК
54-10
54-5м
54-3гн
Итого
54-7с
54-22м
54-25хн
Итого
Картофель отварной
котлета из курицы
Икра кабачковая
Хлеб в/с
Чай с лимоном и сахаром
X
Обед (ГПД)
Суп картофельный с макаронными
изделиями на курином бульоне
Хлеб в/с
Рагу из курицы
Вафли
Свежие фрукты (яблоки, апельсины 100\60
Кисель из яблок
X
Примечания: * Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания обучающихся 1-4 классов в общеобразовательных
организациях. Роспотребнадзор 2022
** Дни недели, завтраки, обеды повар имеет право самостоятельно менять местами согласно наличия продуктов на складе пищеблока школы
Технолог
