МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 8 ГОРОДА СНЕЖНОЕ»
ПРИКАЗ
От 01.09. 2022 г.
№226
Об организации питания в 2022-2023 учебном году
С целью рационального использования бюджетных средств, социальной
поддержки и укрепления здоровья детей при организации полноценного питания в 20222023 учебном году в организациях, осуществляющих образовательную деятельность,
согласно Конституции Донецкой Народной Республики, статьи 34 Закона Донецкой
Народной Республики «Об образовании» (с изменениями), Указа Главы Донецкой
Народной Республики от 27.03.2018г. № 88. «О принятии мер социальной поддержки
комиссованных военнослужащих и семей погибших военнослужащих Донецкой
Народной Республики», Указа Главы Донецкой Народной Республики от 20.12.2017г.
№372 «Об организации бесплатного питания детей в группах продленного дня», Указа
Главы Донецкой Народной Республики «Об обеспечении бесплатным горячим питанием
обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего
образования» №484 от 27 августа 2022 года, руководствуясь Порядком организации
питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность,
оздоровление и отдых в Донецкой Народной Республике, утвержденным совместным
Приказом Министерства образования и науки Донецкой Народной Республики и
Министерства здравоохранения Донецкой Народной Республики от 07.12.2017г.
№1335/2203, зарегистрированным в Министерстве юстиции Донецкой Народной
Республике 08.12.2017г. за регистрационным № 2380, совместного прикаа Министерства
труда и социальной политики Донецкой Народной Республики и Министерства
образования и науки Донецкой Народной Республике от 17.09.2015г. №60/2-531 «Об
утверждении льготных категорий детей и перечня документов», зарегистрированным в
Министерстве юстиции Донецкой Народной Республики 24.09.2015г., регистрационный
№521, информационного письма Министерства образования и науки Донецкой Народной
Республики от 18.01.2016 г. № 85, Распоряжения Главы администрации города Снежное
«Об организации питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений и
отдельных категорий учащихся образовательных учреждений города Снежное на 20222023 учебный год» № 429-р от 01.09.2022ода
ПРИКАЗЫВАЮ:
1 .Назначить на 2022-2023 учебный год:
1.1. Ответственным за организацию питания обучающихся замес тителя директора
по ВР Круглую Н.В.
1.2. Ответственным за организацию питания за родительскую плату социального
педагога Коржину О.В.
2. Утвердить
2.1. Состав бракеражной комиссии (приложение 1)
"
2.2. Режим питания обучающихся (приложение 2)
3. Ответственному за организацию питания учащихся Круглой Н.В.
3.1. Организовать питание обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов льготной
категории за счёт бюджетных средств с 01.09.2022 года
С 01.09.2022
3.2. Организовать питание обучающихся, посещающих ГПД, за бюджетные
средства с 01.09.2022
С 01.09.2022
3.3.Осуществлять постоянный контроль работы пищеблока и столовой, качества
приготовления пищи, соблюдения правил личной гигиены персоналом пищеблока.
постоянно
3.4. Обновлять по мере поступления документов списки обучающихся, которые
имеют право на бесплатное питание за счёт бюджетного финансирования. Утверждать
приказом по школе.
постоянно
3.5.
Усилить
контроль
неукоснительного
выполнения
санитарного
законодательства в организации питания обучающихся.
С 01.09.2022 и постоянно
3.6. Осуществлять контроль качества питания и учет учащихся, получающих
разные виды питания (завтрак, обед в ГПД), а также питание за счет родительской платы с
соблюдением ' графика питания, дежурство педагогов в обеденном зале
Постоянно
3.7. Проводить ежеквартальный анализ охвата обучающихся горячим питанием
Срок: до 05 числа, следующим за
отчетным периодом
3.8.Запланировать рассмотрение вопросов организации питания на заседаниях
педагогических советов, совещаниях, родительских собраниях
До 10.09.2022
3.9.Предоставлять в Отдел образования администрации города Снежное первичную
и квартальную информацию об обучающихся льготных категорий
постоянно
4. Классным руководителям 1-11 классов:
4.1. Обеспечить:
4.1.1. постоянный контроль ведения соответствующей документации при наличии
обучающихся льготных категорий
постоянно
4.1.2. питьевой режим обучающихся, приобщение их к навыкам культуры приёма
пищи
постоянно
4.2. Осуществлять учёт количества обучающихся, питающихся за родительскую
плату, информировать повара школы.
постоянно
4.3. Проводить систематическую разъяснительную работу с родителями по
организации питания обучающихся.
постоянно
5. Социальному педагогу Коржиной <О.В. вести учёт пакета документов
обучающихся, питающихся за счёт родительской платы.
постоянно
6. Медицинской сестре Егорушкиной О.В.
6.1. Контролировать наличие примерного двухнедельнсгго меню в соответствии с
сезонным периодом с учётом выполнения одноразовых норм питания обучающихся.
постоянно
6.2. Составлять ежедневное меню питания.
постоянно
6.3. Вести журнал бракеража сырой продукции с учётом соблюдения сроков
реализации продуктов питания.
постоянно
6.4. Вести журнал бракеража готовой продукции с оценкой готовых блюд и
разрешения их к выдаче.
постоянно
6.5. Контролировать выполнение ежедневного меню согласно примерному
двухнедельному меню.
постояно
6.6. Осуществлять контроль правильной обработки продуктов, выхода блюд и
органолептических качеств пищи, выполнения норм питания.
Постоянно
6.7. Обеспечить использование для приготовления питания только пищевые
продукты и блюда, разрешенные действующими нормативно-правовыми актами
постоянно
6.8. Ежедневно контролировать забор суточной пробы готовой продукции и
соблюдать её правильное хранение.
ежедневно
6.8. Вести контроль санитарного состояния пищеблока, его оборудования,
инвентаря, посуды, их хранение, маркировки и правильного использования по
назначению, их обработки
постоянно
6.9. Усилить противоэпидемические мероприятия, профилактическую работу по
профилактике очагов острых кишечных инфекций и пищевых отравлений
С 01.09.2022 и постоянно
6.10. Вести журнал здоровья сотрудников пищеблока
постоянно
6.11. Контролировать прохождение медосмотра сотрудниками пищеблока.
'X постоянно
7. Контроль исполнения приказ
Директор МБОУ «СШ№ 8 г.СНЕЖ
приказом ознакомлены:
1. Круглая Н.В.
2. Егорушкина О.В
3. Коржина О.В. А
О.В.Нещадим
Приложение 2
к приказу от 01.09.2021 № 226
График
получения питания учащимися 1-11 классов
на 2022-2023 учебный год
Классы
Время
1-2
9.30- 9.55
Классные руководители 1-2 классов
3-4
10.40-11.00
Классные руководители 3-4 классов
5-11
(льготная
категория)
11.45-12.05
Круглая Н.В.
Классные руководители 5-11 классов
5-11 (за счёт
родительской
оплаты)
11.45-12.05
Коржина О.В.
Классные руководители 5-11 классов
гпд
13.00-13.30
Ответственные
Воспитатели ГПД
Приложение 1
к приказу от 01.09.2021 № 226
Состав бракеражной комиссии
Председатель комиссии - Круглая Н.В., заместитель директора по ВР
Члены комиссии — Нещадим О.В., директор школы
Егорушкина О.В., медицинская сестра школы
